Protos reserva 75 cl
29,94 €
SKU 27686
Productor:
PROTOS BODEGA RIB.DUERO DE PEÑAFIEL S.A.
PROTOS BODEGA RIB.DUERO DE PEÑAFIEL S.A.
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación de 24 días a 28ºC.
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación de 24 días a 28ºC.
Maridaje:
Guisos de aves y de carnes rojas, platos de caza, pastas a la bolognesa, embutidos, guisos de legumbres, pescados, huevos, quesos curados y sopas consistentes.
Guisos de aves y de carnes rojas, platos de caza, pastas a la bolognesa, embutidos, guisos de legumbres, pescados, huevos, quesos curados y sopas consistentes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Consumir entre 16º-18º
Consumir entre 16º-18º
Envejecimiento:
18 meses en roble francés y 42 meses en botella
18 meses en roble francés y 42 meses en botella
Nota de cata:
Vista: rojo cereza oscuro, intenso, con ribete granate.
Olfato: potente, frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias. Complejo y elegante.
Gusto: potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y con final muy largo.
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