Alto Moncayo 75 cl
Bodega Alto Moncayo
Campo de Borja
Elaboración:
CRIANZA
Zaragoza
Formato: Botella cristal
Color:
TINTO
Maridaje:
Civet, asados, caza de pelo, quesos curados, jamón ibérico de bellota.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
Ecológico:
No
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata:
Vista: color cereza picota muy oscuro e intenso. De capa alta, brillante. Buena lágrima muy densa y lenta, que tinta la copa. Olfato: tiene una elevada intensidad aromática. Destaca una fruta negra muy madura y concentrada. Complementan la carga frutal notas especiadas, torrefactos y notas minerales. Gusto: entrada muy amplia y voluminosa que llena la boca. Muy sabroso y goloso, con la fruta muy presente. Madera muy bien integrada. Buenos taninos, maduros y jugosos. Extraordinario final, muy persistente que deja muy buenos recuerdos, afrutados y ahumados.
