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Amontillado Great Duke 75 cl
21,45 €
SKU 32321

Productor:
Bodega Juan Piñero
Bodega Juan Piñero
Denominación de origen:
Jerez
Jerez

País: España
Volumen: 75 cl
Graduación de alcohol: 17.5º
Uvas: 100% Palomino Fino
Elaboración:
CRIANZA
Provincia:
Cádiz
Cádiz
Formato: Botella cristal
Color:
ÁMBAR
Elaboración:
Primera fase de crianza biológica y posterior etapa oxidativa. Todo el proceso en botas de roble americano.
Maridaje:
Ahumados, quesos curados, carnes blancas, pescado azul, espárragos y alcachofas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 14º-16ºC.
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriores comentados.
Ecológico:
No
Envejecimiento:
Sistema de 3 criadera, con un envejecimiento de 12 años.
Nota de cata:
Vista: color ámbar.
Olfato: yodo y bajamar con una sutil gama de ahumados.
Gusto: muy seco y afilado.
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