Agotado
Eva Williams black 70 cl
Agotado
SKU 38069
Productor:
Eva Williams
Eva Williams
País:
Estados Unidos
Estados Unidos
Volumen:
70 cl
70 cl
Graduación de alcohol:
43º
43º
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Elaboración:
Es producido principalmente con maíz, que compone mas del 51% de su materia prima, junto con otros granos. Estos granos son molidos y la harina resultante es sometida a cocción con agua pura hasta obtener un puré, al que se agrega parte de la destilación del día anterior o Backset. La base es enfriada antes de la destilación, en donde se adiciona nuevamente Backset, junto con levaduras patentadas de su receta familiar.
Es producido principalmente con maíz, que compone mas del 51% de su materia prima, junto con otros granos. Estos granos son molidos y la harina resultante es sometida a cocción con agua pura hasta obtener un puré, al que se agrega parte de la destilación del día anterior o Backset. La base es enfriada antes de la destilación, en donde se adiciona nuevamente Backset, junto con levaduras patentadas de su receta familiar.
Región:
Kentucky
Kentucky
Tipo:
Bourbon
Bourbon
Envejecimiento:
Después de su segunda destilación, su envejecimiento es realizado en barricas nuevas de roble blanco, carbonizados en su interior, durante un período mínimo de cuatro años.
Después de su segunda destilación, su envejecimiento es realizado en barricas nuevas de roble blanco, carbonizados en su interior, durante un período mínimo de cuatro años.
Nota de cata:
Vista: ámbar medio.
Olfato: nariz ligera con notas profundas de vainilla y menta.
Gusto: notas de roble, azúcar moreno y caramelo. Acabado demedio a largo.
Datos de interés:
Su nombre procede de Eva Williams, quien abrió la primera destilería de Kentucky a lo largo de las orillas del río Ohio en 1783.
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