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Harveys Pedro Ximénez dulce 50 cl
16,30 €
SKU 39336
Productor:
Bodegas Fundador
Bodegas Fundador
País:
España
España
Volumen:
50 cl
50 cl
Graduación de alcohol:
15.5º
15.5º
Uvas:
100% Pedro Ximénez
100% Pedro Ximénez
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Cádiz
Cádiz
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
CAOBA OSCURO
CAOBA OSCURO
Elaboración:
Obtenido a partir de uvas pasificadas de la variedad Pedro Ximenez, que tras un inicio de fermentación son alcoholizados con alcohol de vino para impedir su fermentación y envejecen en Sistemas de Criadera y Solera en botas de roble americano de 500 litros de capacidad.
Obtenido a partir de uvas pasificadas de la variedad Pedro Ximenez, que tras un inicio de fermentación son alcoholizados con alcohol de vino para impedir su fermentación y envejecen en Sistemas de Criadera y Solera en botas de roble americano de 500 litros de capacidad.
Maridaje:
Perfecto con cualquier postre, chocolate negro, quesos azules, ensaladas de frutas….
Perfecto con cualquier postre, chocolate negro, quesos azules, ensaladas de frutas….
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Envejecimiento:
Sitema de Criadras y Soleras
Sitema de Criadras y Soleras
Nota de cata:
Vista: color caoba oscuro, casi negro, que presenta bellos ribetes ámbar en los bordes, dejando en la copa lágrimas de gran untuosidad.
Olfato: aroma profundo y voluptuoso a la nariz, con un gran equilibrio aromático entre tonos de frutas pasificadas y notas tostadas.
Gusto: perfecto equilibrio entre el dulzor y los sabores ácidos, salinos y amargos.
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