Honoro Vera Organic 75 cl
Bodegas Ateca
Jumilla
Elaboración:
COSECHA
Murcia
Formato: Botella cristal
Color:
TINTO
Elaboración:
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.
Maridaje:
Ideal para arroces y pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 16º y 18º.
Conservación:
Conserve la botella en posición horizontal a una temperatura entre 12º a 14º (sin oscilaciones térmicas), con una humedad del 70%, ausente de luz y olores.
Ecológico:
Sí
Nota de cata:
Vista: color rojo cereza picota de capa media alta. Olfato: en nariz destacan atractivos aromas florales con toques de fruta madura y un fondo balsámico. Gusto: equilibrado y bien estructurado. Es fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
