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Juan Gil 12 meses 150 cl
23,29 €
SKU 27439

Productor:
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL S.L.
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL S.L.
Denominación de origen:
Jumilla
Jumilla

País: España
Volumen: 150 cl
Graduación de alcohol: 15º
Uvas: 100% Monastrell
Elaboración:
CRIANZA
Añada: 2020
Provincia:
Murcia
Murcia
Formato: Botella cristal
Color:
TINTO
Elaboración:
Tras la selección de la uva y su posterior despalillado, macera-fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 20-25 días a 25ºC.
Maridaje:
Caza, legumbres y arroces
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Consumir entre 16º y 18º
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
Ecológico:
No
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata:
Vista: Bonito color cereza picota con reflejos violáceos. De capa alta y muy brillante, tiene una abundante lágrima.
Olfato: Empieza con intensos aromas tostados y ahumados (con recuerdos de aceitunas negras y tabaco). Poco a poco va aflorando una carnosa y madura fruta, roja y negra, acompañada de notas especiadas (clavo, canela y vainilla), recuerdos de hierbas aromáticas (romero) y refrescantes balsámicos. De fondo apuntes minerales y de monte bajo. Gusto: Equilibrado y elegante.
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