Juan Gil 4 meses 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y su paso por una corta crianza en roble francés y americano, dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

Maridaje:
Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Para disfrutar plnamente este vino, la temperatura debe estar por debajo de los 15º C.

Conservación:
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores extraños, con una temperatura en torno a los 20ºC y una humedad controlada.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barrica de roble Americano y Francés

Nota de cata:

Vista: color rojo picota intenso y vivo.

Olfato: potente en nariz, limpio y complejo, destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva.

Gusto: bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.