Ondarre Millenium Brut 75 cl

Formato: Botella cristal verde

Color:
BLANCO

Elaboración:
En depósito de acero inoxidable. Temperatura controlada 14-16ºC. Levaduras seleccionadas especialmente por su poder aromático. La segunda fermentacion es en botella, con levaduras seleccionadas y a temperaturas inferiores a 15ºC. El degüello se realiza después de permanecer “arrimado” durante 10-11 meses.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Entre 5º y 8ºC

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Nota de cata:
Vista: color pajizo brillante. Olfato: aroma intensidad media, fruta fresca, hierbas secas, lías finas, floral, complejo. Gusto: fresco, frutoso, sabroso, buena acidez, dulcedumbre.