Quadis joven 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Vendimia nocturna con máquinas provistas de despalilladora y en remolques de 5.000 kilos. La vendimia se realiza por variedades según maduración y dura aproximadamente 30 días. Maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 5ºC durante 3 días. Se emplean tanques de acero inoxidable con capacidad de 35.000 litros. Las levaduras se seleccionan cuidadosamente para cada variedad.

Maridaje:
Perfecto para acompañar tapas, aperitivos como jamón ibérico, queso, nueces, aceitunas, caviar, canapés, salmón o pimientos del piquillo. Combina perfectamente con carnes hechas a la parrilla, pollo al curry, arroces y patatas asadas.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Servir a una temperatura de 15ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados. Este vino tiene un gran potencial de envejecimiento

Nota de cata:

Vista: color rojo intenso.

Olfato: aromas a frutas, especias y canela.

Gusto: entrada en boca suave y sedosa.

Datos de interés:

Quadis, derivación creativa del antiguo nombre de la ciudad Qadis (Cádiz).