Valdelosfrailes reserva 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Tradicional en tinto. Fermentación durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 25ºC.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Temperatura de servicio entre 16º y 18ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
14 meses en barrica y 18 meses en botella.

Nota de cata:

Vista: vivos tonos cardenal subido con tonos amoratados, que resaltan una excelente capa. Limpio y brillante.

Olfato: nítidos aromas de fruta negra madura de arándano, con elegante concentración de tinta china, tipicidad de un vino procedente de parcelas silíceas de viejos viñedos en vaso, en equilibrio con tonos de chocolate negro con tonos especiados de clavo, maderas nobles y cuero limpio, procedentes de su larga permanencia en barrica de roble francés de suave tostado.

Gusto: excelente esqueleto de vivos taninos dulces, en armonía con la frescura de la acidez que resaltan una fina fruta negra, entre elegantes torrefactos, suaves especiados, con final elegante, intenso y persistente, con fondo mineral y ligero ahumado, de gran complejidad.