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Malleolus 75 cl
40,83 €
SKU 38899
Productor:
Bodegas Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Monovarietal de Tinto Fino. Permaneció 18 días macerándose con los hollejos y la fermentación maloláctica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable.
Monovarietal de Tinto Fino. Permaneció 18 días macerándose con los hollejos y la fermentación maloláctica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable.
Maridaje:
Marida con cualquier asado o guiso.
Marida con cualquier asado o guiso.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 14º y 16ºC.
Temperatura de servicio entre 14º y 16ºC.
Envejecimiento:
Finalmente envejeció en barricas de roble francés hasta su embotellado. Su vinos se comercializan al margen de las categorías tradicionales (Crianza, Reserva y Gran Reserva), optando por una mayor libertad y dar a cada vino un envejecimiento variable en función de las características de la cosecha.
Finalmente envejeció en barricas de roble francés hasta su embotellado. Su vinos se comercializan al margen de las categorías tradicionales (Crianza, Reserva y Gran Reserva), optando por una mayor libertad y dar a cada vino un envejecimiento variable en función de las características de la cosecha.
Nota de cata:
Vista: color rojo cereza picota muy cubierto.
Olfato: intenso con base frutal con aromas propios del tempranillo y notas especiadas.
Gusto: voluminoso, sedoso, de postgusto largo y muy persistente.
Datos de interés:
La palabra “Malleolus” proviene del latín y significa majuelo, que es la forma de denominar a los viñedos en Pesquera del Duero.
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