Melior de Matarromera 9 meses 75 cl
11,20 €
SKU 39158
Productor:
Bodegas Matarromera
Bodegas Matarromera
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
ROBLE
ROBLE
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Tras una minuciosa selección de la uva, comienza un delicado proceso de vinificación.
Tras una minuciosa selección de la uva, comienza un delicado proceso de vinificación.
Maridaje:
Ideal con ibéricos de cebo, carpaccios de vaca y con pluma o presa ibérica.
Ideal con ibéricos de cebo, carpaccios de vaca y con pluma o presa ibérica.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 16º y 18º C.
Temperatura de servicio entre 16º y 18º C.
Envejecimiento:
9 meses en barricas de roble (40% francés y 60% americano) de distintas tonelerías para conseguir la complejidad que define a este vino.
9 meses en barricas de roble (40% francés y 60% americano) de distintas tonelerías para conseguir la complejidad que define a este vino.
Nota de cata:
Vista: capa media-alta con tonos morados.
Olfato: intenso y con recuerdo a las frutas carnosas del verano como pueden ser las fresas, las grosellas o las cerezas. Fondo de toffee y suaves toques de clavo y café.
Gusto: voluminoso y untuoso. Rica acidez con un rugoso y fresco esqueleto de taninos vivos que le dan al vino nervio y finura.
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