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Carlos Moro Prestigio 75 cl
30,92 €
SKU 37565
Productor:
Bodega Carlos Moro
Bodega Carlos Moro
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Álava
Álava
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Se elabora a partir de uva Tempranillo vendimiada a mano. En bodega, previo enfriamiento en cámaras frigoríficas, la uva pasa por un doble proceso de selección (racimo y grano). La fermentación alcohólica tiene lugar en pequeños depósitos, tras ella tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Se elabora a partir de uva Tempranillo vendimiada a mano. En bodega, previo enfriamiento en cámaras frigoríficas, la uva pasa por un doble proceso de selección (racimo y grano). La fermentación alcohólica tiene lugar en pequeños depósitos, tras ella tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Maridaje:
Perfecto con asados, pescados y con embutidos y quesos curados.
Perfecto con asados, pescados y con embutidos y quesos curados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 15º y 17ºC.
Temperatura de servicio entre 15º y 17ºC.
Ecológico:
No
No
Envejecimiento:
Crianza en barrica durante 18 meses, tanto de roble francés como americano.
Crianza en barrica durante 18 meses, tanto de roble francés como americano.
Nota de cata:
Vista: intensa capa de color picota oscuro y brillante.
Olfato: gran aroma.
Gusto: voluptuoso y un complejo sabor, largo y persistente.
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