Agotado
Ramón Bilbao crianza 150 cl
Agotado
SKU 39346
Productor:
Bodegas Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao
País:
España
España
Volumen:
150 cl
150 cl
Graduación de alcohol:
13.5º
13.5º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Rioja, La
Rioja, La
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela y recolección en el momento óptimo de cada una. Los diferentes pagos fermentan por separado a temperatura controlada (28º-29ºC) y el ensamblaje final se realiza antes de la crianza.
Seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela y recolección en el momento óptimo de cada una. Los diferentes pagos fermentan por separado a temperatura controlada (28º-29ºC) y el ensamblaje final se realiza antes de la crianza.
Maridaje:
Platos de embutidos, quesos suaves y carnes como el cordero e incluso pescados azules.
Platos de embutidos, quesos suaves y carnes como el cordero e incluso pescados azules.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 16º y 18ºC.
Temperatura de servicio entre 16º y 18ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble americano.
Crianza de 14 meses en barricas de roble americano.
Nota de cata:
Vista: rojo rubí con matices violáceos de intensidad media. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
Olfato: intensidad aromática media. Limpio y franco. Aromas de frutas negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.
Gusto: agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.
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