Viña Pomal crianza 75 cl

Formato: Botella

Color:
TINTO

Elaboración:
Se caracteriza por una vinificación tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar la fermentación alcohólica. La maceración total es de dos semanas, buscando una estructura de vinos suaves, agradables y con gran intensidad frutal.

Maridaje:
Armoniza perfectamente con platos suaves como arroces, quesos, patés, guisos, verduras, pescados además de los platos típicos que maridan tradicionalmente con los vinos tintos de crianza.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble americano (15% nuevas).

Nota de cata:
Vista: color rojo picota con destellos violáceos. Olfato: intensidad aromática alta. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. Gusto: en boca es suave, equilibrado y fresco. Con buena estructura y taninos suaves.