Agotado
Arzuaga reserva 75 cl
Agotado
SKU 39202
Productor:
Bodegas Arzuaga Navarro S.L.
Bodegas Arzuaga Navarro S.L.
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Para la elaboración de este vino se utilizan uvas procedentes de más de 20 parcelas de viñedos ubicados en las provincias de Burgos y Valladolid. Vendimia manual en cajas de 15 Kilos. Cada una de las parcelas se vendimia por separado. Tras pasar por la mesa de selección se encubará, para realizar una maceración prefermentativa a baja temperatura y posterior fermentación alcohólica controlada a una temperatura de 28ºC. Posterior fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Para la elaboración de este vino se utilizan uvas procedentes de más de 20 parcelas de viñedos ubicados en las provincias de Burgos y Valladolid. Vendimia manual en cajas de 15 Kilos. Cada una de las parcelas se vendimia por separado. Tras pasar por la mesa de selección se encubará, para realizar una maceración prefermentativa a baja temperatura y posterior fermentación alcohólica controlada a una temperatura de 28ºC. Posterior fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Maridaje:
Pescados azules y quesos suaves. Carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa.
Pescados azules y quesos suaves. Carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Se recomienda servir entre 16º y 18ºC.
Se recomienda servir entre 16º y 18ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble francés.
Crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble francés.
Nota de cata:
Vista: color granate con ribetes morados. Limpio y brillante.
Olfato: gran intensidad aromática, compleja y elegante, donde predomina la compota de frutos rojos del bosque, bien ensamblados con los aromas terciarios de la barrica, dejando en retronasal tonos de ahumados y torrefactos.
Gusto: untuoso, aterciopelado y sabroso. Con un paso elegante y una gran persistencia.
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