Agotado
Apasionado de José Pariente 50 cl
Agotado
SKU 31563
Productor:
Bodegas José Pariente
Bodegas José Pariente
País:
España
España
Volumen:
50 cl
50 cl
Graduación de alcohol:
11º
11º
Uvas:
100% Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
En bodega, la maceración a temperatura extremadamente baja nos permite mantener los aromas varietales. Tras la fermentación, se lleva a cabo un constante trabajo de lías, durante 6 meses, con la finalidad de obtener una boca estructurada y compleja.
En bodega, la maceración a temperatura extremadamente baja nos permite mantener los aromas varietales. Tras la fermentación, se lleva a cabo un constante trabajo de lías, durante 6 meses, con la finalidad de obtener una boca estructurada y compleja.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 6º y 8ºC.
Temperatura de servicio entre 6º y 8ºC.
Ecológico:
Sí
Sí
Nota de cata:
Vista: de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Olfato: su expresión aromática es inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral.
Gusto: en boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon Blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo. Posee una perfecta armonía conseguida entre contenido en ácidos, alcohol y azúcares.
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