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Agotado
Badaceli Garnacha blanca 75 cl
Agotado
SKU 46738
Productor:
BODEGAS Y VIÑEDOS DE CAL GRAU
BODEGAS Y VIÑEDOS DE CAL GRAU
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
13.5º
13.5º
Uvas:
100% Garnacha blanca
100% Garnacha blanca
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Tarragona
Tarragona
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Maceración pelicular con nieve carbónica ,durante 24 H , a la entrada de la uva con el fin de conseguir la máxima expresión de la Garnacha blanca. Fermentación alcohólica parcial entre acero inoxidable y barrica de roble Francés (35 % ).
Maceración pelicular con nieve carbónica ,durante 24 H , a la entrada de la uva con el fin de conseguir la máxima expresión de la Garnacha blanca. Fermentación alcohólica parcial entre acero inoxidable y barrica de roble Francés (35 % ).
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Envejecimiento:
Permanece en barrica durante 4 meses con importante trabajo de lías tanto en depósito como en barrica. Edición limitada y numerada de 4.533 botellas.
Permanece en barrica durante 4 meses con importante trabajo de lías tanto en depósito como en barrica. Edición limitada y numerada de 4.533 botellas.
Nota de cata:
Olfato: de aroma intenso y complejo aparecen frutas de hueso (melocotón de carne blanca y albaricoque ) con final cítrico.
Gusto: destaca su frescura , acidez equilibrada y un paso de boca con sutil golosidad. En el final de boca surgen notas de su leve paso por barrica .
Datos de interés:
Cal Grau está ubicada en El Lloar, en una finca de 42 ha rodeadas de montañas, olivos, almendros y monte bajo. Los viñedos están clasificados en partidas, atendiendo a altura, suelos, variedad y orientación.
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