Bosque de Matasnos 75 cl
31,52 €
SKU 38898
Productor:
Bosque de Matasnos
Bosque de Matasnos
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
15º
15º
Uvas:
94% Tempranillo, 4% Merlot, 2% Malbec
94% Tempranillo, 4% Merlot, 2% Malbec
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Recogida de la uva 100% manual y transportada en cajas de 10 kilogramos, bajo control de temperatura hasta la bodega.
Recogida de la uva 100% manual y transportada en cajas de 10 kilogramos, bajo control de temperatura hasta la bodega.
Maridaje:
Aves guisadas, carnes rojas guisadas, a la parrilla o asadas, quesos, embutidos y foie.
Aves guisadas, carnes rojas guisadas, a la parrilla o asadas, quesos, embutidos y foie.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio 16ºC.
Temperatura de servicio 16ºC.
Envejecimiento:
12 meses en barrica (el 70% de las barricas son nuevas y el 30% restante es de segundo uso). Las barricas son de 225 y 500 litros.
12 meses en barrica (el 70% de las barricas son nuevas y el 30% restante es de segundo uso). Las barricas son de 225 y 500 litros.
Nota de cata:
Vista: color rojo intenso, cereza, limpio y brillante concapa muy alta.
Olfato: fruta roja y negra, frambuesa y grosella negra, vainilla, sutil nuez moscada sobre fondo mineral con pimienta blanca. Recuerdo de lavandas, ligeramente balsámico, terroso.
Gusto: entrada en boca fino, sabroso y rico. De fruta roja y negra, tostados presentes pero no intensos con aromas a coco, vainilla, largo. El posgusto recuerda de nuevo a la fruta, larga y persistente con aromas de pan tostado.
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