Agotado
Can Bas La Romana 75 cl
Agotado
SKU 32117
Productor:
Dominio Vinícola Can Bas
Dominio Vinícola Can Bas
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
13,5º
13,5º
Uvas:
75% Chardonnay y 25% Xarel-Lo
75% Chardonnay y 25% Xarel-Lo
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Barcelona
Barcelona
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Vendimia manual para evitar dañar tanto la uva como la propia viña. Despalillado para evitar notas herbáceas o amargas. Selección en mesa para garantizar la calidad de las uvas que entran en prensa. Fermentación de las diferentes variedades por separado a 15ºC. Una parte de cada una de ellas fermenta en barrica de roble francés de 500 L y en pequeños depósitos de acero inoxidable para incrementar la complejidad del vino resultante. Se utiliza levadura autóctona para potenciar la expresión del terruño. Durante el proceso de envejecimiento también se utilizan vasijas de terracota.
Vendimia manual para evitar dañar tanto la uva como la propia viña. Despalillado para evitar notas herbáceas o amargas. Selección en mesa para garantizar la calidad de las uvas que entran en prensa. Fermentación de las diferentes variedades por separado a 15ºC. Una parte de cada una de ellas fermenta en barrica de roble francés de 500 L y en pequeños depósitos de acero inoxidable para incrementar la complejidad del vino resultante. Se utiliza levadura autóctona para potenciar la expresión del terruño. Durante el proceso de envejecimiento también se utilizan vasijas de terracota.
Maridaje:
Marida bien con ostras, marisco y pescado blanco.
Marida bien con ostras, marisco y pescado blanco.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Se recomienda servir a 12º.
Se recomienda servir a 12º.
Ecológico:
Viticultura ecológica
Viticultura ecológica
Nota de cata:
Vista: luce un amarillo transparente y cálido. Olfato: de nariz intensa, destacan los aromas de melocotón maduro con un fondo tostado y avainillado. Gusto: en boca es sabroso, elegante y con un largo postgusto.
Vista: luce un amarillo transparente y cálido. Olfato: de nariz intensa, destacan los aromas de melocotón maduro con un fondo tostado y avainillado. Gusto: en boca es sabroso, elegante y con un largo postgusto.
También te gustarán...
