Can Sumoi Garnacha Blanca 75 cl
Raventós i Blanc, S.A.
Sin Denominación de Origen
Elaboración:
COSECHA
Barcelona
Formato: Botella cristal
Color:
BLANCO
Elaboración:
Vendimia manual en remolques de 2500 Kg. Derrapado y pisado suave en atmósfera inerte. Prensado a baja presión. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Temperatura de fermentación 18ºC. Se utilizan levaduras indígenas del viñedo, durante 27 días. La fermentación maloláctica es espontánea. Ningún aditivo enológico. No ha sido ni estabilizado ni filtrado.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 6 y 8º C.
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
Ecológico:
Sí
Vegano:
Si
Nota de cata:
Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.
Olfato: intensidad alta, aromas varietales, uvas frescas, notas florales, rosas, melocotón.
Gusto: fresco, agradable, jugoso y perfumado.
Datos de interés:
Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.
Olfato: intensidad alta, aromas varietales,uvas frescas, notas florales, rosas, melocotón.
Gusto: fresco, agradable, jugoso y perfumado.
