Cartago 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Selección manual en el propio viñedo. Despalillado completo. Fermenta y macera con levaduras autóctonas durante 15 días auna temperatura controlada hasta 28ºC.

Maridaje:
Guisos, asados y platos de caza.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Temperatura de servicio 16ºC. Consumo óptimo hasta el 2029 aproximadamente guardado en condiciones óptimas de conservación.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
Crianza de 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.

Nota de cata:

Olfato: profundos aromas plenos de frutosidad, juventud y mineralidad.

Gusto: lleno, jugoso, de amplísima dimensión y profundidad.