Barbadillo blanco 37.5 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación a una temperatura controlada de 17º C durante 10 días. Se utilizan levaduras autóctonas y seleccionadas por la bodega. Tipo de mosto: mosto yema.

Maridaje:
Perfecto acompañante de tapas y aperitivos y entrantes como el jamón, queso suaves y frutos secos. Es el complemento ideal de pescados y mariscos, en saladas de ahumados, arroces y verduras.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Entre 6º y 8º

Conservación:
Para una correcta conservación de este tipo de vinos, conserve la botella en posición vertical a una temperatura entre 13º a 14º (sin oscilaciones térmicas), con una humedad relativa del 70%, ausente de luz, olores y vibraciones. Lo ideal es un mantenedor o cava de vinos que controle de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Nota de cata:

Vista:color amarillo pálido con reflejos verdosos que indican su juventud.

Olfato: con aroma a frutas blancas, tipo pera, acompañada de notas cítricas frescas.

Gusto: suave entrada, sabrosa y elegante típica de la uva palomino.