Agotado
CM Finca Valmediano 75 cl
Agotado
SKU 37567
Productor:
Bodega Carlos Moro
Bodega Carlos Moro
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
15º
15º
Uvas:
100% Tinta de Toro
100% Tinta de Toro
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Zamora
Zamora
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Tradicional en tinto. La fermentación se realiza durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
Tradicional en tinto. La fermentación se realiza durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir a una temperatura de entre 16º - 18ºC.
Servir a una temperatura de entre 16º - 18ºC.
Ecológico:
Viticultura ecológica
Viticultura ecológica
Envejecimiento:
16 meses en barrica
16 meses en barrica
Nota de cata:
Vista: intensos tonos amoratados, con tenue ribete cardenal, muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Olfato: franco, muy intenso y complejo, con vivos aromas de fruta negra madura, mermelada ácida de mora y mirtillo, con elegante fondo balsámico de espliego, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, destacando especiados de clavo y pimienta negra, chocolate fino,torrefactos y regaliz de palo.
Gusto: vivo esqueleto de taninos dulces, en equilibrio con una elegante calidez alcohólica. Persisten los mismos aromas existentes en nariz,repitiéndose una elegante complejidad con final muy largo armonioso,persistente, cálido y sedoso.
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