Ederra verdejo 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Elaboración tradicional, donde tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración pelicular de aproximadamente 4 horas. Fermentado a 14ºC, buscando el máximo respecto por lo aromas varietales del Verdejo. El trabajo sobre lías ayuda a afinar la boca, que se remata con un ensamblaje junto a un 10% de Viura. De esta manera el característico amargor del Verdejo, se suaviza.

Maridaje:
Un blanco para disfrutar con arroces, mariscos, carpaccios o platos especiados.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Degustar a una temperatura entre 8 y 10ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Nota de cata:
Vista: amarillo pajizo brillante.