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Habla del Mar 75 cl
18,19 €
SKU 32574
Productor:
HABLA DE VINOS S.L.
HABLA DE VINOS S.L.
País:
Francia
Francia
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
12ºC
12ºC
Uvas:
Mezcla de variedades blancas atlánticas de procedencia nacional.
Mezcla de variedades blancas atlánticas de procedencia nacional.
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Aquitania
Aquitania
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Tras una primera fermentación en bodega, el vino realiza una segunda fermentación en depósitos de 300 litros bajo el mar en el entorno de la localidad francesa de San Juan de Luz durante varios meses a 8ºC y una presión constante de 3 bares, cogiendo así una serie de notas salinas, de yodo y algas.
Tras una primera fermentación en bodega, el vino realiza una segunda fermentación en depósitos de 300 litros bajo el mar en el entorno de la localidad francesa de San Juan de Luz durante varios meses a 8ºC y una presión constante de 3 bares, cogiendo así una serie de notas salinas, de yodo y algas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 7º y 10ºC.Óptimo hasta el 2020 aproximadamente.
Entre 7º y 10ºC.Óptimo hasta el 2020 aproximadamente.
Ecológico:
No
No
Nota de cata:
Vista: amarillo limón, limpio y brillante, con ligeros matices acerados.
Olfato: de fragancia sutil, destaca su aroma a maresía que evoca largos paseos junto al mar. Una primera nota salina recuerda a marisco, para dar paso a una nota vegetal propia de algunas especies de algas. Detrás de esta delicada expresión aparecen matices de membrillo y manzana.
Gusto: tras una entrada suave, desarrolla toda su expresión con una acidez que confiere a la boca gran tensión, verdadera mineralidad marina. Su final emana sensaciones frescas y florales con un toque salino.
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