La Atalaya del Camino 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente a una temperatura de 25ºC. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas de roble francés.

Maridaje:
Está especialmente recomendado para asados, jamón Ibérico, queso de oveja, carne de caza.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
12 meses en barrica de roble francés

Nota de cata:
Vista: presenta color rojo picota. Olfato: en nariz se presenta con aroma a bayas maduras, zarzamora,hierbas aromáticas y leves notas florales. Gusto: en boca se presenta carnoso, con taninos jóvenes e intensos.