Agotado
Legaris Sauvignon Blanc 75 cl
Agotado
SKU 46360
Productor:
Bodega Legaris
Bodega Legaris
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
13º
13º
Uvas:
100% Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Vendimia mecánica nocturna. La uva se despalilla y realiza una maceración pelicular en frío durante dos horas a 6 °C. Posteriormente se prensa. Con el fin de que los aromas puedan expresar todo su potencial, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. El vino permanece con sus propias lías finas hasta el momento de la clarificación.
Vendimia mecánica nocturna. La uva se despalilla y realiza una maceración pelicular en frío durante dos horas a 6 °C. Posteriormente se prensa. Con el fin de que los aromas puedan expresar todo su potencial, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. El vino permanece con sus propias lías finas hasta el momento de la clarificación.
Maridaje:
Ideal con tapas y aperitivos, ensaladas de verano, pescado azul y pasta.
Ideal con tapas y aperitivos, ensaladas de verano, pescado azul y pasta.
Consumo:
Temperatura de servicio entre 7º y 10ºC.
Temperatura de servicio entre 7º y 10ºC.
Nota de cata:
Vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Olfato: expresa una gran intensidad aromática, sobresaliendo las notas vegetales y los aromas de fruta tropical característicos de esta variedad, preservando un toque mineral.
Gusto: se muestra amplio y elegante en boca, con un largo postgusto, donde vuelven a aparecer los aromas apreciados en nariz.
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