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Lore de Ostatu 75 cl
15,13 €
SKU 33003


Productor:
Bodegas Ostatu
Bodegas Ostatu
Denominación de origen:
Rioja (Subzona: Rioja Alavesa)
Rioja (Subzona: Rioja Alavesa)

País: España
Volumen: 75 cl
Graduación de alcohol: 13.8º
Uvas: 50% Viura y 50% Malvasía
Elaboración:
COSECHA
Provincia:
Álava
Álava
Formato: Botella cristal
Color:
BLANCO
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Despalillado y maceración durante 8 horas a baja temperatura. El mosto con las lías fermenta en barrica de 500 L durante 27 días a una temperatura cercana a los 16ºC. Conservación en barrica con sus lías, hasta el embotellado, con ligero batonnage semanal. Estabilización en frío natural. Filtración sólo para procesos de estabilización tartárica.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 10º y 12ºC.
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
Nota de cata:
Vista: presenta un color amarillo verdoso con reflejos dorados.
Olfato: aromas de fruta blanca como la manzana y la pera con una expresión muy elegante de la barrica.
Gusto: fresco y equilibrado en boca, graso y con dimensión, largo. Bien equilibrado con las notas especiadas de la barrica, intensidad frutal y calidez.
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