Mar de Frades 75 cl
Bodega Mar de Frades
Rías Baixas
Elaboración:
COSECHA
Pontevedra
Formato: Botella cristal
Color:
BLANCO
Elaboración:
Tras la selección, la uva pasa a los maceradores Ganímedes, donde permanecen con sus hollejos entre CO2 durante 18 horas. Así se logran mostos limpios y fuertemente florales, que fermentarán con sus propias levaduras para desvelar los aromas atlánticos y varietales. Los mostos íntegros y pulcros fermentan de forma pausada con sus propias levaduras. Reposo sobre lías hasta ser embotellado.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de arroces, ensaladas y pescados marinados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Se recomienda servir entre 7º y 10 ºC.
Nota de cata:
Vista: color limón pálido y reflejos verde lima.
Olfato: fresco e intenso con aromas de fruta tropical (mango y fruta de la pasión), flores silvestres y notas de eucalipto y menta.
Gusto: fluído y agradable, con un personal carácter salino y mineral.
