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Marqués de Cáceres blanco 75 cl
€4,65 EUR
SKU 27670
| Productor: Bodega Marqués de Cáceres |
| Maridaje: Vino para disfrutar en aperitivo y delicioso con ensaladas, el marisco al vapor o a la plancha, el cóctel de camarones, el pescado al vapor, frito o a la parrilla. Arroces y pastas a la marinera. |
| Alérgenos: Contiene sulfitos |
| Formato: Botella cristal |
| Provincia: Rioja, La |
| Nota de cata: Vista: color paja luminoso. Olfato: nariz compleja y sugerente con notas a melón sobre un discreto fondo floral. Gusto: vivo y franco, su volumen se desliza en boca con elegancia y delicadeza. Final de cata largo con un gran equilibrio. |
| Elaboración: Vendimia manual de parcelas próximas a la Bodega. Recolección de la uva totalmente sana a primera hora de la mañana con entregas a bodega en pequeños remolques y en espacios de tiempo cortos con el fin de exaltar la frescura de la fruta. Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se trasiega y se mantiene sobre lías finas durante un mes para lograr su delicado volumen. Se estabiliza por tratamiento en frío evitando así la fermentación maloláctica con el fin de extraer la frescura e intensidad de sus aromas. |
| Consumo: Entre 6º y 8º. |
| Conservación: Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados. |
| Ecológico: No |
| País: España |
| Volumen: 75 cl |
| Denomación de origen: Rioja |
| Graduación de alcohol: 12.5º |
| Crianza: COSECHA |
| Uvas: 100% Viura |
| Color: BLANCO |
| Añada: 2020 |
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