Melior de Matarromera Verdejo 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Una vez vendimiada la uva, la fermentación arranca en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 16ºC, para terminar al cabo de 10-14 días. Antes de ser embotellado reposa 3 meses con sus lías finas.

Maridaje:
Ensaladas complejas, tempuras, aperitivos, sushi.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Temperatura de servicio 6º - 8ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Nota de cata:

Vista: color amarillo paja pálido con toques verdosos y es un vino limpio en el que destaca la brillantez.

Olfato: sus aromas son intensos, nítidos y elegantes, afrutados de la gama tropical en armonía con flores de flor blanca y tonos de heno y hierba fresca.

Gusto: la boca tiene estructura media en excelente armonía con una media acidez que le da una notable frescura, con elegante sensación frutal y un suave amargor final.