Numanthia 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
9 días con 2 remontados diarios. Elaboración tradicional. 100% despalillado. Temperatura controlada entre 26 y 28º C. Maceración prolongada, con los hollejos durante 28 días, con remontados suaves.

Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Se recomienda servir sobre unos 16º

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
Permanece 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Nota de cata:
Vista: color cereza picota oscuro brillante y profundo, con intensos reflejos rubí. Olfato: posee vasta gama de intensos aromas con predominio de frutos rojos maduros, leves tostados y sensaciones minerales y florales. Gusto: es estructurado y de correcta acidez. En el paladar explotan potentes sabores frutales. Final profundo y largo.