O Pequeño Mein 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Varias vendimias manuales en cada parcela. Fermentación separada por zonas y variedades en pequeños depósitos de acero inoxidable, de roble o de hormigón, dependiendo de las características de la uva. El ensamblaje se realiza al final de la elaboración.

Maridaje:
Aperitivo, arroces de pescado, parrillada de verduras.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Servir entre 7º y 10ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
Aproximadamente 10 meses junto a sus lías.

Nota de cata:

Vista: color intenso.

Olfato: en nariz aromas a frutas secas.

Gusto: ligero y persistente, con un final amable.