Pago de Cirsus Chardonnay 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
ROSADO

Elaboración:
La vendimia se realiza durante la primera semana de septiembre. Cosecha mecánica y nocturna. Maceración prefermentativa en frío a 5º C durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas.

Maridaje:
Indicado para entrantes a base de vegetales, pescados y mariscos, carnes blancas, quesos frescos y conservas de pescado.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Temperatura de servicio entre 6 y 7ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Nota de cata:

Vista: amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos claros.

Olfato: en nariz frutas tropicales, piña y mango. Integrada con aromas de fruta confitada, melocotón y kiwi.

Gusto: compacto y fresco, con notas aromáticas de cítricos y hierbas, final persistente.