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Palo Cortado Great Duke 75 cl
20,23 €
SKU 32322

Productor:
Bodega Juan Piñero
Bodega Juan Piñero
Denominación de origen:
Jerez
Jerez

País: España
Volumen: 75 cl
Graduación de alcohol: 18º
Uvas: 100% Palomino Fino
Elaboración:
CRIANZA
Provincia:
Cádiz
Cádiz
Formato: Botella cristal
Color:
ÁMBAR
Elaboración:
Inicialmente encabezado a 15% vol. con características especiales volviéndolo a encabezar por encima de los 17% reconduciéndose así hacia un proceso de crianza oxidativa.
Maridaje:
Quesos curados, frutos secos, consomés, guisos o carnes gelatinosas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 14º y 16ºC.
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriores comentados.
Ecológico:
No
Envejecimiento:
Sistema de 3 criadera, con un enevejecimiento de 12 años.
Nota de cata:
Envolvente y delicado, algarroba y avellana tostada, sobre una base de torrefactos y naranja amarga.
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