Pirineos Chardonnay 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
La vendimia se realiza de manera mecanizada. Vinificación en depósitos de acero inoxidable.La fermentación se realiza a temperatura controlada a 17ºC. Parcialmente en madera durante 10 días. Suave prensado para extraer solo el mosto yema. El reposo sobre las lías aporta cremosidad y complejidad aromática.

Maridaje:
Entrantes, embutidos, patés, mariscos, pescados azules y salseados.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados. Este vino tiene un gran potencial de envejecimiento.

Nota de cata:

Vista: amarillo pálido con tonos verdes.

Olfato: gran finura y expresión. Fruta de hueso, cítricos y especias.

Gusto: sabroso y con buena acidez, cremoso y estimulante. Con mucho sabor.