Ramón Bilbao verdejo 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Maceración prefermentativa en frío, generando así una mayor liberación de aromas varietales. Durante todo el proceso de elaboración se trabaja con gases inertes lo que permite preservar los vinos, evitar el contacto con el oxígeno y lograr una mayor longevidad de este verdejo.

Maridaje:
Perfecto en el aperitivo y acompañando platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremosos y carnes blancas.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Nota de cata:

Vista: color amarillo pálido con reflejos verdosos, de intensidad media. Es un vino limpio y brillante con presencia de lágrima.

Olfato: alta intensidad de aromas frutales y florales con notas de pomelo y azahar. Presencia de aromas herbáceos como el hinojo y notas de hierba recién cortada.

Gusto: vino fresco y equilibrado entre cuerpo y acidez, con retronasal intensa. En esa retronasal presencia de nuevo de fruta fresca con notas herbales y florales.