Agotado
Tío Pepe en rama 75 cl
Agotado
SKU 38543
Productor:
Bodega González Byass
Bodega González Byass
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
15º
15º
Uvas:
100% Palomino Fino
100% Palomino Fino
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Cádiz
Cádiz
Formato:
botella cristal
botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Inicia su crianza bajo las levaduras, “la flor”, que surge de manera espóntanea y convive con el vino un mínimo de 5 años antes de ser embotellado. Sin filtrar ni clarificar, “en rama”.
Inicia su crianza bajo las levaduras, “la flor”, que surge de manera espóntanea y convive con el vino un mínimo de 5 años antes de ser embotellado. Sin filtrar ni clarificar, “en rama”.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 10º - 12ºC. Servir frío en copa de cristal fino. Antes de su consumo debe permanecer en un lugar con temperatura relativamente estable (10º-12ºC). el vino es propenso a depositar sedimentos. La turbidez de las finísmas partículas de levadura aparecen tras los primeros días. Este hecho no debe afectar al consumidor a la hora de disfrutar del vino, es un proceso totalmente natural.
Temperatura de servicio entre 10º - 12ºC. Servir frío en copa de cristal fino. Antes de su consumo debe permanecer en un lugar con temperatura relativamente estable (10º-12ºC). el vino es propenso a depositar sedimentos. La turbidez de las finísmas partículas de levadura aparecen tras los primeros días. Este hecho no debe afectar al consumidor a la hora de disfrutar del vino, es un proceso totalmente natural.
Nota de cata:
Vista: color amarillo pálido con reflejos dorados. Ligeramente velado debido a la flor en suspensión que nos habla de su embotellado “en Rama”.
Olfato: nariz compleja, muy punzante, patente velo de flor, tiza, almendras, limón, aromas a flores marchitas, salinos y minerales.
Gusto: boca intensa, ligeramente cremosa, salada y muy sápida. Su final es impresionante, rotundo y equilibrado, con notas yodadas, almendras tostadas, aldehídos y flores secas. Postgusto redondo y envolvente que marca claramente su origen de tierra albariza malteada.
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