Añares reserva 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
La cuidada selección del fruto a su entrada en Bodega, nos permite realizar maceraciones prolongadas, con el fin de asegurar una adecuada extracción de taninos, aroma y otros componentes de la calidad en los vinos resultantes.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, conserve la botella en posición horizontal a una temperatura entre 13º a 14º (sin oscilaciones térmicas), con una humedad relativa del 70%, ausente de luz, olores y vibraciones. Lo ideal es un mantenedor o cava de vinos que controle de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
Tras la fermentación se realizaron varios trasiegos en grandes tinas de roble americano antes de un reposo de 18 meses en barricas de roble. Tras su embotellado Añares Reserva ha permanecido en nuestro botellero desarrollando su bouquet y redondez.

Nota de cata:

Vista: cereza intenso con brillos rubí.

Olfato: su complejidad aromática incluye frutos rojos, regaliz y tonos ahumados, que evolucionan hacia aromas animales, tras ser descorchado.

Gusto: resulta largo y estructurado, reapareciendo el postgusto frutal.