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Arzuaga crianza 150 cl
€45,82 EUR
SKU 27701
| Productor: Bodegas Arzuaga Navarro S.L. |
| Maridaje: Acompañante ideal para carnes como carrilleras o rabo de toro, guisos complejos con guarnición, carnes rojas a la brasa, caza mayor pero sobre todo con lechazo asado. |
| Alérgenos: Contiene sulfitos |
| Formato: Botella cristal |
| Provincia: Valladolid |
| Nota de cata: Vista: rojo picota con ribetes rubí, con un bonito brillo. Olfato: aromas de vino muy complejos, lleno de matices frutales aderezados con notas de torrefactos. Es un vino en continúa evolución, vivo y fresco. Gusto: equilibrado y denso, llena la boca de multitud de sensaciones frutales y cremosas. Es sabroso y elegante. |
| Elaboración: Los racimos escogidos fueron vendimiados en cajas de 15 Kg, seleccionados en mesa y posteriormente despalillados. La uva se encubó en depósitos de acero inoxidable por gravedad, se maceró durante 4 días en frío y posteriormente se realizó la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a 28ºC. Tras esta fermentación alcohólica introdujimos el vino en barricas nuevas de roble francés y americano para realizar la fermentación maloláctica y su posterior crianza. |
| Consumo: Entre 16º y 18º |
| Conservación: Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados. |
| Ecológico: No |
| País: España |
| Volumen: 150 cl |
| Denomación de origen: Ribera del Duero |
| Graduación de alcohol: 14º |
| Envejecimiento: 16 meses en barricas de roble francés y americano |
| Crianza: CRIANZA |
| Uvas: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon. |
| Color: TINTO |
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