Carmelo Rodero Crianza 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses hasta su comercialización.

Nota de cata:
Vista: color rubí de capa alta, mantiene excelentes notas de guindas arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante. Olfato: sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave, bien conjugado con su toque final de regaliz, más fino si cabe. Gusto: estructura y carnoso con un excelente bouquet que mantiene retronasal después de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas. Temperatura de servicio: entre 14º y 16ºC.