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El Buscador 75 cl
7,80 €
SKU 27007

Productor:
Finca La Rica
Finca La Rica
Denominación de origen:
Rioja Alavesa
Rioja Alavesa

País: España
Volumen: 75 cl
Graduación de alcohol: 13.2º
Uvas: 80% Tempranillo y 20% Garnacha
Elaboración:
CRIANZA
Añada: 2019
Provincia:
Álava
Álava
Formato: Botella cristal
Color:
TINTO
Elaboración:
Despalillado con filtración de 25% de uva. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en madera francesa. Clarificación con clara de huevo. Ligero filtrado con filtro de placas.
Maridaje:
Le recomendamos servirlo con carnes blancas o rojas, aves, quesos tiernos o semicurados e incluso con un pescado elaborado y cierta estructura.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Ideal en su segundo y tercer año, evolucionando favorablemente en la botella durante al menos 5 años más. La temperatura de consumo perfecta está entre los 14 y los 16º. Recomendamos incluso un consumo más fresco en climas cálidos.
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados. Este vino lleva un tapón con huella de carbono cero. Fabricado a partir de polímeros renovables basados en plantas.
Ecológico:
No
Envejecimiento:
12 meses en barrica francesa y americana. El 70% de este vino se crió en barricas de roble francés usadas y posteriormente se completo su paso por madera con 30% de roble americano nuevo.
Nota de cata:
Vista: de color granate intenso y brillante con bordes amoratados que reflejan su frescura y hermosa delgadez.
Olfato: en nariz el porcentaje de roble americano que tiene su crianza lo hace descaradamente atractivo desde el mismo momento en que lo descorchamos. Fruta roja madura y fresca en perfecta armonía con los suaves aromas de avellana, coco, natillas y regaliz de palo.
Gusto: destacan sus finos y elegantes taninos que lo engrandecen y lo convierten en un vino serio pero vivaz, fresco a la vez que amable y apetecible.
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