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Finca Resalso 75 cl
11,80 €
SKU 38871
Productor:
Bodegas Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable.
Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable.
Maridaje:
Destaca sobre todo por su versatilidad a la hora de maridar. Puede maridar con carnes blancas, embutidos, cualquier aperitivo...
Destaca sobre todo por su versatilidad a la hora de maridar. Puede maridar con carnes blancas, embutidos, cualquier aperitivo...
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 14 y 16ºC.
Servir entre 14 y 16ºC.
Envejecimiento:
Realiza su crianza en roble francés.
Realiza su crianza en roble francés.
Nota de cata:
Vista: presenta una capa media, color rojo cereza picota y con ribetes violáceos.
Olfato: en la nariz es intenso, expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena juventud como los frutos rojos.
Gusto: en la boca es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro, de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo.
Datos de interés:
Finca Resalso es un vino joven de Ribera del Duero elaborado con nuestros viñedos de menor edad. Su nombre procede de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro.
Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Finca Resalso vemos una foto familiar (1964) en su pueblo natal, Pesquera de Duero.
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