Garmón 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
12 días de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas de hasta 28º.

Maridaje:
Estofados, caza de pluma, caza mayor, asados, cocidos.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
16ºC

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
16 meses en barricas de roble francés.

Nota de cata:

Vista: rojo granate, tonalidades azuladas, una capa media, limpio e intenso. 

Olfato: fruta negra no excesivamente madura, regaliz y buenos tostados. 

Gusto: madurez mesurada. Tanino sedoso y graso, volumen, amplitud, armonía.