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Luis Cañas 75 cl
11,53 €
SKU 26957

Productor:
Bodega Luis Cañas
Bodega Luis Cañas
Denominación de origen:
Rioja
Rioja

País: España
Volumen: 75 cl
Graduación de alcohol: 14º
Uvas: 95% Tempranillo y 5% Garnacha
Elaboración:
CRIANZA
Añada: 2018
Provincia:
Álava
Álava
Formato: Botella cristal
Color:
TINTO
Elaboración:
Temperatura de fermentación: 26º.
Tiempo de fermentación: 20 días.
Maridaje:
Es ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes, como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Aconsejamos degustar a 16ºC.
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
Ecológico:
No
Envejecimiento:
Permanece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano (60% francés, 40% americano). En botella permanecerán durante 9 meses.
Nota de cata:
Vista: de color rojo rubí.
Olfato: en nariz es limpio, apareciendo notas balsámicas y recuerdos de maderas finas.
Gusto: la entrada en boca es suave y el paso por boca aterciopelada y con volúmen donde aparecen notas de frutas rojas (frambuesa, cereza...). Tienen un final agradable donde vuelven a aparecer los recuerdos balsámicos.
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