Agotado
Marqués de Cáceres crianza estuche cartón 2 botellas
Agotado
SKU 28482
Productor:
UNION VITIVINICOLA S.A.
UNION VITIVINICOLA S.A.
País:
España
España
Graduación de alcohol:
13º
13º
Uvas:
85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta y Graciano
85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta y Graciano
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Rioja, La
Rioja, La
Formato:
Estuche cartón
Estuche cartón
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiega cada 6 meses.
Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiega cada 6 meses.
Maridaje:
Perfecto para acompañar la cocina mediterránea, frituras, verduras a la parrilla, legumbres, paella, arroces, pasta, pescados en salsa de tomate, jamones y chorizos, patés, carnes asadas, estofadas o a la parrilla, quesos suaves y semicurados.
Perfecto para acompañar la cocina mediterránea, frituras, verduras a la parrilla, legumbres, paella, arroces, pasta, pescados en salsa de tomate, jamones y chorizos, patés, carnes asadas, estofadas o a la parrilla, quesos suaves y semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 16º y 18º
Entre 16º y 18º
Contenido:
2 bot. de Marqués de Cáceres crianza
2 bot. de Marqués de Cáceres crianza
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se trata de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de 2 años, 25% de barricas de 3 años y 25% de barricas de 4 años máximo.
12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se trata de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de 2 años, 25% de barricas de 3 años y 25% de barricas de 4 años máximo.
Vegano:
Si
Si
Nota de cata:
Vista: capa media, con tonalidades rubí brillante y reflejos oscuros.
Olfato: aromas intensos que despliegan la fruta negra, un fondo floral con toques delicadamente especiados y torrefactos.
Gusto: boca golosa, carnosa que proporciona volumen e integra con armonía todos los sabores a unos taninos amables. Final de cata persistente.
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