Matarromera reserva 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Se realizó una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura de 28ºC.

Maridaje:
Caza menor, embutidos, carnes rojas asadas, cordero a la parrilla.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Servir a 17ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Presentación:
Caja madera

Envejecimiento:
Crianza durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.

Nota de cata:

Vista: muy cubierto decapa, excelente tono cardenal oscuro.

Olfato: predominan los tonos de frutas negras y rojas en armonía con multitud de aromas de crianza;especias, pimienta negra, minerales, regaliz, lactonas y tabaco de pipa con fondo de chocolate negro.

Gusto: final largo,armonioso, elegante y persistente en boca.