Melior de Matarromera Tempranillo 75 cl
9,37 €
SKU 33025
Productor:
Bodegas Matarromera
Bodegas Matarromera
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
ROBLE
ROBLE
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
En cuanto a la elaboración, se sigue el método tradicional. Se lleva a cabo una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura controlada de 26ºC.
En cuanto a la elaboración, se sigue el método tradicional. Se lleva a cabo una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura controlada de 26ºC.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio 16-18ºC.
Temperatura de servicio 16-18ºC.
Envejecimiento:
Permanece 6 meses en barricas nuevas de roble americano y posterior reposo en botella.
Permanece 6 meses en barricas nuevas de roble americano y posterior reposo en botella.
Nota de cata:
Vista: capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud, muy limpio y brillante.
Olfato: en aromas buena complejidad de primarios, de frutas rojas maduras ensamblados con especiados terciarios de crianza; regaliz, café y vainilla.
Gusto: tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos. Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques de madera limpia, conserva un final largo y persistente.
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